出色的生物基分子生产重塑者：伊佐特生命科学
这家初创公司正在研究一种独特的方法，使得细菌能够在生物反应器内无需氧气存活
Izote Biosciences获得260万美元用于开发无氧发酵工艺| ENBLE
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在基于生物的产品制造领域，精确发酵是一种流行的方法，可用于制造化学品、药物，甚至是培育的肉类。然而，尽管有着巨大潜力，精确发酵仍然面临一些挑战，特别是在成本和可扩展性方面。但不要担心，因为Izote Biosciences正在颠覆这个领域，用他们创新的方法改变一切。 🌟💡
Izote Biosciences崛起 💸💪
作为这个领域一个有前途的初创公司，Izote Biosciences正在开发一种专有方法，允许细菌在生物反应器内“无需氧气”呼吸。去年十月，他们成功筹集到260万美元的过度认购的前种子融资，以进一步推动他们的开创性工作。 🌱🚀
Izote这个名字，发音为ee-zoh-tay，灵感来自萨尔瓦多的国花，Izote Biosciences的联合创始人兼首席技术官Victor Manuel Reyes-Umaña的祖国。 🇸🇻💐
技术背后 🧪🧫
Izote Biosciences的技术源于Reyes-Umaña的卓越思维，他是一位微生物学和发酵专家。2022年，他创立了这家公司，并于2023年8月聘请了Samuel Atwood担任联合创始人兼首席执行官。Atwood曾担任麦肯锡的管理咨询师，为Izote的领导团队带来了补充，进一步增强了公司的领导能力。 👨🔬👨💼
Izote的创新方法源于合成生物学，它涉及编辑各种生物体或化合物的基因组，以创造有价值的结果。这种方法在农业、食品、化学甚至治疗和药物开发等行业找到了应用。 🧬🌾🍔💊
摆脱传统发酵 🧪🌡️
Izote的技术与传统的发酵过程有着重大的不同。在传统方法中，微生物被设计成产生特定化合物，但它们需要氧气才能生存。因此，整个系统都围绕着为这些微生物提供持续的氧气供应而展开。这决定了生物反应器的设计、大小和设备要求，最终使成本复杂化和增加。 😫💰
但不要担心，Izote有一个改变游戏规则的解决方案！他们的创新涉及使用一种类似盐的替代分子，它在水中的溶解度约为氧气的10万倍。与依赖空气泵和持续搅拌不同，Izote的工艺将类似盐的分子溶解到培养基中。值得注意的是，这些微生物会朝着它们游过去，从而实现了更简单、更高效的发酵过程。 🧂💪🤿
这一突破性的创新使客户能够降低超过70%的资本支出，同时获得50%至100%更高的毛利润。它还简化了规模性能力，延长了发酵周期，并带来了更可预测的结果。 📉📈⚖️
应用与未来 🌸🌟
Izote计划在香味和风味产业推出他们的技术。值得注意的是，他们正在积极与知名香水公司进行合作。除此之外，他们的未来路线图包括扩展他们的平台，使其能够在包括食品和化妆品在内的多个行业中生产基于生物的分子。 🍃💄☕
融资与增长 📈💰
尽管Izote目前处于无营收阶段，并且正在为客户开展项目，但他们已经取得了重大进展。在去年获得初步融资后，Reyes-Umaña和Atwood决定寻求额外的风险投资，以组建一个能够在实验室环境中执行Izote工艺的高素质团队。他们最近的种子轮由Embark Ventures和EGB Capital领投，Bee Partners、FTW Ventures、Nucleus Capital、Courtyard Ventures、Climate Capital Bio和Redstick Ventures等公司参与。该公司总共筹集了260万美元的资金。 💼💸🚀
充满希望的未来 🚀🔮
伊佐特（Izote）在未来18个月内设定了雄心勃勃的目标。他们的目标是在实验室中确认他们的发射分子并展示其合成生产过程，以至少超过市场标准50％的生产率。通过从一开始就专注于经济可行的分子，伊佐特旨在避免其他公司在这个行业中遇到的问题，即产品开发常常在考虑经济可行性之前进行。💪🌱💼
问答：探索更深入的见解和关注点 ✨🔍
问：伊佐特技术在香味和口味以外还有哪些潜在应用？ 🌸🌟
答：虽然伊佐特最初的目标是香味和口味行业，但他们的长期愿景涉及将平台扩展到包括食品和化妆品在内的各个领域。这意味着更广泛范围的基于生物的材料，例如可持续的食品成分和环保的化妆品配方，可以受益于伊佐特革命性的发酵过程。因此，做好准备迎接一个未来，在这个未来中，从您最喜爱的零食到您的护肤日常，都将受到伊佐特技术的增强！🥦🍫💄
问：伊佐特的创新方法如何影响生产成本？ 💰💰
答：伊佐特的技术带来了显著的成本优势。通过在整个发酵过程中消除对氧气的需求，该公司的资本支出比传统方法低70％以上。成本的降低与潜在的50％至100％更高的毛利率相结合，为基于生物的产品制造业开辟了令人兴奋的可能性。伊佐特的方法使我们更接近各个领域的可负担和可持续的替代品。💹🌱
进一步探索基于生物的革命 📖🌍
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加入基于生物的革命！ 💚🌍
由于伊佐特生物科学公司及其革命性技术，基于生物的产品制造业的未来看起来非常有希望。通过使发酵过程更具成本效益，可扩展性和可持续性，伊佐特为一个更加绿色和创新的世界铺平了道路。加入基于生物的革命，并密切关注将改变行业和重塑我们未来的令人难以置信的进展。与您的朋友和同事分享这篇文章，以传播这个好消息！🌱🌍❤️
